《川雲》台灣咖啡(半磅/225g)

《川雲》台灣咖啡(半磅/225g)

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    台灣咖啡不比他國咖啡重口味,她帶有清淡香氣,微苦不澀亦沒有太重的酸,可以不加糖與奶精,順口後不斷回甘又帶有淡淡果香。

內容簡介

《川雲》台灣咖啡(半磅/225g)

《川雲》台灣咖啡(半磅/225g)

台灣四季分明,高海拔地區,日夜溫差大,雲霧繚繞是高山茶與水果產地,更孕育出高品質台灣好咖啡。

台灣咖啡不比他國咖啡重口味苦澀,帶有清淡香氣,微苦不澀亦沒有太重的酸,可以不加糖與奶精,順口後不斷回甘又帶有淡淡果香。

產區概述:

咖啡樹最適宜生長的環境,以北回歸線至南回歸線之間的地區及赤道附近,最適合咖啡樹生長。由於北回歸線經過台灣山區,緯度、海拔與中南美洲咖啡產地相同,非常適合咖啡樹的成長。

台灣四季分明,高海拔地區,日夜溫差大,雲霧繚繞是高山茶與水果產地,更孕育出高品質台灣好咖啡,panda防毒軟體下載。台灣的咖啡農,於高海拔山坡地,半日照氣候的樹林下種植,在不斷對抗與改進的艱難環境下,讓台灣的咖啡逐漸發散出特有的香氣。

關於川雲:

許多朋友熱心提供意見,認為該給“川雲”一個故事....一段由來....可是,我實在不擅長講故事,無法替她編織一段饒富傳頌的身世。“川雲”單單純純只是喜歡這二個中國字並在一起所散發出來的優雅,單獨存在時各自滂薄,並列時卻又優雅契合。

“川雲”簡簡單單的二個字,也道盡我們堅持進口高海拔頂級莊園豆的理想,給喜愛品嚐單品咖啡的老饕們,ㄧ個方便購買的平台。我們是一家18年的咖啡豆烘焙廠,在即將邁入青春期的18歲時決定孕育“川雲”這個特別的孩子,讓每個喜愛咖啡的人,都能了解並品嚐單品莊園咖啡的魅力。




川雲的四大要求:

1.無懼創新,持續對咖啡保持熱情,我們不以老烘豆廠自居,永遠好奇每一季莊園豆的變化,適度地調配烘培風味及溫度的控制。

2.不斷設計出迷人優雅的包裝,若是送禮,我們希望那是一份表現貼心而幸福的最愛。

3.咖啡豆永遠受氣候及節氣的影響,我們以18年烘豆經驗,透過專業烘豆師的工藝,呈現出每一顆豆子完美的特性。永遠堅持在48小時內出貨,新鮮烘焙香味十足。

4.每月11、22日,門市單店當日營業所得1/2捐給家扶中心與瑪麗亞基金會,希望讓他們的生命更完整。

咖啡因含量及營養標示:

細度1:Espresso咖啡機
中細度2:塞風壺、摩卡壺
中度3:濾紙手沖、法蘭絨濾布手沖
中粗度4:法國壓壺、金屬濾網濾器

《川雲》台灣咖啡(半磅/225g)

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